Articles

Setelah kemeriahan hari raya Natal dan tahun baru, saatnya kita mempersiapkan diri untuk menyambut perayaan Imlek yang sudah didepan mata. Ya, betul sekali! Tahun ini Imlek jatuh pada 25 Januari 2020. Selain angpao, sajian khas Imlek juga menjadi hal yang ditunggu-tunggu banyak orang, lho. Mau tahu apa saja? Simak rekomendasi menu santapan Imlek di Summarecon Mall Bekasi yang bisa jadi pilihan kamu bersama keluarga!

Moon Cake
Atau dalam bahasa Indonesia berarti kue bulan adalah makanan khas negeri ginseng, yaitu Tiongkok. Di atas kue bulan biasanya terdapat stempel aksara Tionghoa yang bermakna panjang umur. Bentuknya yang bulat menandakan lambang persatuan dan kekeluargaan. Nggak heran jika kue bulan kerap dihadirkan saat momen berkumpul bersama anggota keluarga. Pada awalnya, moon cake berisi kacang merah atau kuning telur. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, varian moon cake mulai beragam seperti durian, pandan, atau lychee. Kalau nggak sempat buat, kamu bisa merasakan manisnya moon cake di gerai The Duck King Summarecon Mall Bekasi.

Bakmi
Siapa yang suka jajan bakmi setiap pulang sekolah? Eits, nggak hanya sekedar jajanan sekolah atau kampus aja, lho. Bakmi menjadi salah satu makanan khas yang dihadirkan di perayaan Hari Raya Imlek. Sama seperti moon cake, bakmi menjadi simbol panjang umur bagi siapapun yang menyantapnya. Disamping itu, menu yang satu ini melambangkan kebahagiaan dan rejeki yang tidak terputus. Duh, jadi pengen makan bakmi deh... Jangan khawatir, ada kedai Bakmi Gocit Summarecon Mall Bekasi yang bisa memanjakan lidah kamu dengan olahan bakminya.

Sapo Tahu
Memasuki awal tahun, musim hujan mulai melanda diberbagai daerah. Mengonsumsi makanan yang hangat dan bergizi bisa jadi solusi yang tepat agar tubuh tetap fit hingga Hari Raya Imlek datang. Salah satu menu khas yang bisa kamu coba adalah sapo tahu. Menu ini dimasak dalam claypot dengan menggunakan egg tofu alias tahu Cina yang bertekstur halus dan lembut dan ditambahkan sayuran atau seafood. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi hangat gurihnya sapo, yuk datang langsung ke Ta Wan Summarecon Mall Bekasi!

Dimsum
Siapa yang suka makan dimsum? Zaman dahulu, dimsum adalah kudapan kecil yang disajikan untuk menemani santai disore hari. Hidangan dimsum terdiri dari beberapa jenis makanan, diantaranya fung zau atau ceker ayam, siomay, dumpling atau pangsit goreng, hakau udang, gyoza atau pangsit kukus, dan xiaolongbao yaitu pangsit yang di dalamnya terdapat kuah. Dim sum biasanya disajikan dalam keranjang pengukus berukuran kecil. Nggak sempat bikin dimsum di rumah? Tenang, ada Imperial Kitchen di Summarecon Mall Bekasi yang punya berbagai olahan dimsum kesukaanmu!

Lontong Cap Go Meh
Pada hari terakhir atau hari ke 15 Imlek, ada satu perayaan yang tidak boleh dilewatkan yakni Cap Go Meh. Momen ini dimanfaatkan orang Tionghoa untuk menyantap hidangan khas berupa lontong Cap Go Meh. Kuliner lontong dipadukan sambal goreng hati juga aneka masakan lain seperti sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal, dan kerupuk. Konon, makanan ini merupakan hasil akulturasi budaya China dengan Jawa. Psstt! Kamu bisa mencicipi lezatnya Lontong Cap Go Meh di Kafe Betawi yang berada di Summarecon Mall Bekasi.